金桔冰糖的比例是多少

1、約100克到200克冰糖。一斤金桔大約100克到200克冰糖。制作冰糖金桔時(shí)，將買回來的金桔洗凈后，用鹽水浸泡去除殘留物。然后在鍋中加入200克冰糖、250毫升水和1克鹽，中火煮至冰糖融化。

2、金桔切薄片，無需去核，金桔易滾，切一刀，以切出的平面為底，很穩(wěn)，不容易切到手；加入碎冰糖攪拌，糖橘比例四比十，加保鮮膜入冰箱冷藏，三小時(shí)或一晚上。

3、金桔冰糖的熬制方法很簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)步驟就可以做好，使用的是黃桔，做法如下： 甜品名稱：金桔冰糖 主料：金桔9個(gè)、冰糖50克 輔料：水500克 做法步驟： 把金桔去蒂洗干凈。 用小刀在金桔頂部十字切開。

4、主料：金桔550克、冰糖160克、檸檬汁20毫升。輔料：純凈水300毫升。金桔果醬的做法：各式食材準(zhǔn)備。金桔用淡鹽水浸泡20分鐘。洗凈后瀝干外表的水份?；蛴脧N房紙擦干凈。切小塊，挑出金桔籽。

5、大概用半斤左右。由于金桔是柑橘類的水果，其中含有大量的酸性成分和檸檬苦素類化合物，食用的口感會(huì)帶有較為強(qiáng)烈的酸味或者苦味，而冰糖的是一種甜味劑，加入到其中主要起到中和酸苦味，改善口感的作用。

冰糖金桔干的做法和保存

先將金桔用鹽揉搓2分鐘，然后直接加水用鹽水浸泡30分鐘后撈出洗凈，再把金桔切成厚薄均勻的片，并將籽去掉，全部切好放入空碗中備用。將切好的金桔和冰糖一起倒入平底鍋中，開中小火慢慢熬制。

金桔洗凈后在上面撒一層鹽搓洗一下。把金桔對(duì)半切開，里面籽去掉。鍋中加入適量適量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。蓋上鍋蓋中小火煮30分鐘。煮至如圖金桔軟爛程度。

步驟一，先將金桔表皮清洗一下。加入適量的清水，和一小勺鹽，將表皮搓洗干凈。鹽原本就有殺菌的作用，能洗掉表皮不好的殘留物。然后將金桔底部的梗掐掉。對(duì)半切開，用牙簽挑去里面的籽。

我想問一下熬金桔干和冰糖比例是多少

金桔干400.0g冰糖100.0g金桔干清洗干凈，對(duì)半切，去籽。鍋內(nèi)加水，放入金桔干氽燙后倒掉水。重復(fù)二次，瀝干金桔。重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。

金桔和水1：1的的分量正好可以蓋過金桔表面，冰糖200克，砂糖100克煮40分鐘至湯汁粘稠關(guān)火，熬煮過程中多翻炒，自然冷卻后放入玻璃瓶中保存即可。

在鍋里倒入水和冰糖煮沸（冰糖和金桔的比例為1：2左右）煮至冰糖融化，倒入洗凈并且切好十字口的金桔，大火煮沸之后轉(zhuǎn)為小火燜煮三十分鐘左右。煮到金桔出現(xiàn)半透明的狀態(tài)，然后把火關(guān)掉，靜置金桔直至徹底冷卻即可。

準(zhǔn)備材料：金桔、冰糖、白糖，三者按重量比率為10：2：1，另準(zhǔn)備清水少許。制作步驟：1，金桔洗凈，切塊，去籽，處理好后加入白糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱靜置一夜，使之出水。

冰糖金桔干怎么吃

1、材料：　金橘700g、冰糖300g、水5杯做法：　 金橘洗凈瀝干，將金橘逐一用小刀在底部劃切十字。 放入沸水中燙煮5分鐘，撈出備用。 鍋中放入冰糖與水，小火同煮至冰糖溶解。

2、蒸燉 將金桔清洗干凈后晾干，再切成小份。然后以一層冰糖一層金桔的方式放入燉鍋中。一直燉到冰糖融化，金桔膠質(zhì)出來，呈濃稠狀態(tài)時(shí)關(guān)火晾涼。然后放入密封罐中保存，在需要時(shí)取一兩勺用溫水沖服喝即可。

3、金桔不僅美觀，還含有豐富的維生素C、對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

4、金桔干在制作時(shí)，需要準(zhǔn)備金桔1千克，冰糖500克，清水適量，把準(zhǔn)備好的堅(jiān)決洗凈以后用干凈的水果刀在他表面上劃上十字口，鍋中放適量清水加熱煮開，把金桔入鍋煮5分鐘，煮好后取出備用。

一斤金桔大概用多少冰糖

1、一斤金桔大概用多少冰糖 大概用半斤左右。由于金桔是柑橘類的水果，其中含有大量的酸性成分和檸檬苦素類化合物，食用的口感會(huì)帶有較為強(qiáng)烈的酸味或者苦味，而冰糖的是一種甜味劑，加入到其中主要起到中和酸苦味，改善口感的作用。

2、主料：金桔500g 輔料：冰糖60g 金桔1斤。 用鹽水浸泡10分。 切6個(gè)口。 按扁。 每個(gè)都做好。 鍋中加冰糖，加入適量水熬開。

3、 準(zhǔn)備好所需的材料：一斤金桔、半斤冰糖、100克清水。將金桔清洗干凈后，用鹽水浸泡30分鐘，再瀝干水分備用。接下來，用刀在金桔上劃幾刀，以便于熬制時(shí)更好地入味。

4、主要材料：金桔一斤，冰糖200克，蜂蜜250克，水淹過金桔，鹽一勺。

金桔糖干的做法

先將金桔用鹽揉搓2分鐘，然后直接加水用鹽水浸泡30分鐘后撈出洗凈，再把金桔切成厚薄均勻的片，并將籽去掉，全部切好放入空碗中備用。將切好的金桔和冰糖一起倒入平底鍋中，開中小火慢慢熬制。

金桔洗凈后在上面撒一層鹽搓洗一下。把金桔對(duì)半切開，里面籽去掉。鍋中加入適量適量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。蓋上鍋蓋中小火煮30分鐘。煮至如圖金桔軟爛程度。

。金橘淡鹽水浸泡半小時(shí) 2。撈出，洗凈，瀝干 3。去蒂 4。金橘均勻?qū)莿?-8道口子，注意頭底部位別劃到底 5。用大拇指和食指按扁金橘 6。用鑷子在口子處挑出金橘核 7。放入干凈無水容器，外上撒一層白糖 8。

我們需要準(zhǔn)備好食材：金桔、白砂糖、冰糖。接著，將金桔洗凈，用牙簽在金桔上多處扎孔，以便糖漿能夠滲透到金桔內(nèi)部，使金桔更加入味。