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發(fā)布時(shí)間:2025-07-07 點(diǎn)此:1024次
給一點(diǎn)點(diǎn),能讓你保存到家就差不多了。干冰就是固態(tài)的二氧化碳,主要用于制冷。
舞臺(tái)上的煙霧就是用干冰制出來(lái)的。干冰升華成二氧化碳,吸收大量的熱,使空氣中的水蒸氣受冷凝結(jié)成小水滴,形成了煙霧。干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,它能直接升華為無(wú)毒、無(wú)味的二氧化碳?xì)怏w,升華同時(shí)極低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧。
保險(xiǎn)起見(jiàn)可以自己帶一個(gè)家用冰盒過(guò)去,這個(gè)可以保存得更久。
擴(kuò)展資料:
干冰應(yīng)用于食品行業(yè)中,通常見(jiàn)于:
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。
3、星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次,如制作龍蝦刺身。
4、龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國(guó)得到廣泛應(yīng)用。
干冰應(yīng)用于冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域,通常見(jiàn)于:
1、低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。
2、電子低溫材料,精密元器件的長(zhǎng)短途運(yùn)輸。
3、高檔食品的保鮮運(yùn)輸如高檔牛羊肉等。
切記在每次接觸干冰的時(shí)候,一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰!如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下,就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類(lèi)似輕微或極度嚴(yán)重凍傷的傷害較密封的地方不能使用干冰,因?yàn)樯A的二氧化碳將比氧氣密度大所以會(huì)擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息!
切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰!干冰溫度極低,請(qǐng)勿至于口中,嚴(yán)防凍傷!拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果!使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處,切忌與干冰同處于密閉空間!干冰不能與液體混裝。不能把干冰放在完全密封的容器中,否則可能會(huì)爆炸!
參考資料:
百度百科-干冰應(yīng)用