冰鎮(zhèn)火鍋怎么做

將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?；疱佒械谋档土苏w溫度，使火鍋吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

將蘆薈去皮取肉，切成2厘米見(jiàn)方的塊。雞蛋液加230克生粉調(diào)成蛋粉糊，蘆薈肉拍上生粉20克，裹上調(diào)好的蛋粉糊后擠成重約10克橄欖形。鍋中放入色拉油，燒至六成熱時(shí)將蘆薈逐一放入油中小火浸炸2分鐘至外酥脆，撈出備用。

自制火鍋怎么做

1、制作步驟 制湯水 將雞肉、豬排骨、豬骨洗凈，放入開(kāi)水，煮出血水后，撈出用清水洗凈。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫后改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。將雞脯肉和凈豬瘦肉剁碎，分別用100克鮮湯攪散，剩余的鮮湯置火上燒沸。

2、做法步驟：第1步、鍋中燒水，放入火鍋底料。第2步、待鍋中水沸騰，放入土豆片。第3步、放入四季豆。第4步、倒入冬瓜片。第5步、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。第6步、瘦肉切片，放玉米淀粉漿制。倒入鍋中，用筷子劃散。第7步、最后放入切片的番茄，關(guān)火即可。

3、超級(jí)簡(jiǎn)單自制清湯火鍋的做法步驟 鍋內(nèi)放入1 4的水，加入蔥姜，紅棗，適量的鹽燒開(kāi)鍋備用 開(kāi)鍋后放入自己喜歡吃的蔬菜等，順序不分前后。

4、我這里介紹的羊肉火鍋的菜譜含有詳細(xì)的圖文步驟，可以幫您一步一步做出羊肉火鍋。

5、做法步驟 第一步、鍋內(nèi)倒入適量的清水，煮沸后將寬粉條放入進(jìn)去，泡軟后撈出備用。第二步、準(zhǔn)備是適量的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸將其切成片備用。

6、在家怎么做涮涮鍋 具體的材料和制作方法 材料：牛肉片約200克，玉米1段，白菜1 4顆，金針茹少許，新鮮香菇1朵，魚(yú)丸或魚(yú)板隨意，包龍面1包，高湯3杯。 調(diào)味料：鹽少許，柴魚(yú)味精1 3杯，糖1 2小匙。 蘸醬配料：蔥末、蒜末、辣椒粉、柴魚(yú)醬油、沙茶醬各少許。

哈根達(dá)斯的冰激凌火鍋怎么做

1、二冰激凌火鍋的做法： 把水果去皮、去核后切成小塊裝盤(pán)，獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤(pán)內(nèi)，為避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。 餅干、蛋糕和松餅裝盤(pán)備用。

2、哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋就是將一小碗熱巧克力或果醬濃汁燉在酒精爐上，煮幾分鐘見(jiàn)輕輕冒泡后，用小勺將冰淇淋或小塊水果放進(jìn)“火鍋”里“涮”一下，蘸上巧克力或果醬濃汁的冰淇淋外熱內(nèi)涼，香甜可口。吃哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋時(shí)，用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下，這時(shí)冰淇淋就像冰糖葫蘆。

3、哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋其實(shí)就是將巧克力和白巧克力醬分裝，下面用小蠟燭加溫使其融化。

4、作為正餐的時(shí)候是用盛熱油的小鍋（下面有酒精加熱），上的菜是切好的生肉，用專用的叉子差上肉自己炸熟，沾著醬或調(diào)味汁吃，有點(diǎn)類似我國(guó)的火鍋，不過(guò)鍋里是油而不是水。作為甜點(diǎn)的時(shí)候鍋里面就是巧克力醬，同樣有酒精加熱，把要吃的東西（水果或冰激凌）在里面沾上巧克力醬吃。

5、是哈根達(dá)斯的一種宣傳方法，叫“冰欺凌火鍋”。“湯底”其實(shí)是液體巧克力?！盎疱伭稀狈謩e是冰欺凌、水果、蛋糕餅干?？梢园选盎疱伭稀狈湃搿皽住敝?，已加熱過(guò)的液體巧克力遇冷迅速冷卻形成球型固體巧克力。

怎么做火鍋

1、宰殺活鯽魚(yú)，收拾干凈，用沸水氽一下，撈出，在沖洗干凈，放入火鍋內(nèi)。 將菠菜、白菜心洗凈，切段，用沸水焯一下；粉絲用開(kāi)水發(fā)好。兩菜一粉一起放在火鍋內(nèi)。 火鍋加湯，引燃，燒沸，將豬油用大勺燒熱，也放入火鍋。 精鹽、味精、香醋、蔥段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火鍋內(nèi)。

2、其要決是： 要選擇可煮的用料，如帶魚(yú)、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3、家庭火鍋?zhàn)龇?熬湯 豬子骨兩斤，洗凈砸碎；老鴨一只，洗凈，去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi)，冷水加至淹沒(méi)（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。

4、給大家推薦一種好吃又簡(jiǎn)單的火鍋?zhàn)龇ǎ簻?zhǔn)備好2盒濃湯型的火鍋料子，朝天椒切段，蔥白切段。準(zhǔn)備蝦丸、蔬菜丸子，再搭配一些鵪鶉蛋。燒開(kāi)后，加入2盒濃湯型的火鍋料子。加入粉絲、油豆腐、白菜梗。燒開(kāi)翻滾幾下，加入蔬菜丸子、蝦丸和鵪鶉蛋。

5、做法步驟 第一步、鍋內(nèi)倒入適量的清水，煮沸后將寬粉條放入進(jìn)去，泡軟后撈出備用。第二步、準(zhǔn)備是適量的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸將其切成片備用。