干魷魚怎么做好吃

西芹炒干魷魚 又香又好吃通腸胃助消化 真的很香，食材少，做法也很簡單。 準(zhǔn)備：干魷魚、西芹，蒜(喜歡吃辣可以加小米椒) 做法：干魷魚用水泡軟，切花刀備用。 熱油鍋下魷魚，煎出香味，出鍋備用。 熱油鍋下蒜子爆香，下西芹，加1勺鹽炒至斷生倒入干魷魚，一點(diǎn)耗油半勺食鹽，炒勻出鍋。

真空包裝的干魷魚可以和蒜苔炒著吃，非常的入味和好吃。 主料：魷魚干 2只、蒜苔 400克 輔料：紅菜椒 1個、黃菜椒 1個、白酒 40克、雞精 10克、生抽 10克、生粉 20克、鹽 10克 蒜苔炒魷魚干的做法如下： 蒜苔、紅菜椒、黃菜椒切好備用。 干魷魚清水浸泡2小時，然后清理干凈。

魷魚紅燒雞的做法 步驟step 1 我用的事先用鹽煎過的土雞肉，大家做的時候可先將雞塊焯水即可 步驟step 2 備料 步驟step 3 香菇一朵撕成四塊，備用 步驟step 4 蔥姜蒜切好，辣椒切段 步驟step 5 鍋里下油，先下花椒和干辣椒炒香。

魷魚怎么做既簡單又好吃

1、第1步、魷魚洗凈去除表面的黑膜，然后改刀切成這樣的小塊。 第2步、鍋中加入適量的水，放入姜片和花椒。 第3步、水開后放入切好的魷魚倒少許料酒，煮開后撈出瀝干水分。 第4步、鍋熱后放油30秒后火關(guān)小，放入姜蒜和一小勺豆瓣醬和少許花椒爆香。 第5步、再放入辣椒和蔥頭洋蔥開大火翻炒均勻。

2、醬香大魷魚用料：魷魚1只、姜3片、生抽2勺、老抽1勺、老冰糖1大塊、八角2個、香葉3片、腐乳汁1勺、蔥2根。 醬香大魷魚的做法 ： 第一步：未處理的大魷魚有手掌大小，做好的成品魷魚會縮至一半。

3、魷魚去頭，清除內(nèi)臟洗凈，魷魚筒剪開，扒去魚皮，只用魷魚板。沿脊椎方向，縱向切成三條。其中一條傾斜145°，切花刀。切好，分成幾塊。入熱水中，快焯一下，撈出，瀝凈水分。切洋蔥，蔥花和胡蘿卜絲。熱鍋熱油，爆香蔥花，胡蘿卜，洋蔥炒軟。

冷凍大魷魚須怎么炒好吃又嫩

1、辣椒炒魷魚須是一道色香味俱全的海鮮菜肴，它的關(guān)鍵在于魷魚須的鮮嫩和辣椒的香辣。要炒出一道美味的辣椒炒魷魚須，需要注意以下幾個步驟：準(zhǔn)備食材：新鮮的魷魚須是必不可少的，選擇時要注意魷魚須的顏色應(yīng)該是乳白色，表面有光澤，沒有異味。辣椒可以選擇尖椒或者干辣椒，根據(jù)個人口味調(diào)整辣度。

2、營養(yǎng)豐富的魷魚，扎成咸菜，放些最好吃的肉和辣椒，干鍋菜在冬天最合適不過了，不怕冷的菜，好吃的簡單一炒一配，就是下飯了，這樣才是真正的美味，鮮香濃郁，香辣可口，是下酒菜，做起來也很簡單，其實(shí)是絕對實(shí)惠。 速凍的魷魚要浸泡在冷水中，解凍后沖洗干凈。

3、大魷魚須怎么炒好吃又嫩大魷魚須能做爆炒魷魚須、魷魚須炒蒜苔、香辣魷魚須等菜式會好吃又嫩。魷魚建議先焯水再用辣椒爆炒魷魚口感脆爽。建議搭配配菜辣椒包括紅尖椒，花椒，泡椒和青椒一起炒，味道更佳。

4、炒魷魚須所需配料：魷魚須500克、青椒1個、洋蔥1個、姜3片、料酒1勺、鹽半勺、生抽1勺、小米椒5個、耗油1勺、孜然粉1勺 處理魷魚須： 將魷魚須清洗干凈，鍋中燒水，水開后放入魷魚須，焯水2分鐘即可撈出。處理配菜：成絲，青椒切成段，小米辣切成圈，備用。

魷魚干怎么吃

真空包裝的干魷魚可以和蒜苔炒著吃，非常的入味和好吃。 主料：魷魚干 2只、蒜苔 400克 輔料：紅菜椒 1個、黃菜椒 1個、白酒 40克、雞精 10克、生抽 10克、生粉 20克、鹽 10克 蒜苔炒魷魚干的做法如下： 蒜苔、紅菜椒、黃菜椒切好備用。 干魷魚清水浸泡2小時，然后清理干凈。

西芹炒干魷魚 又香又好吃通腸胃助消化 真的很香，食材少，做法也很簡單。 準(zhǔn)備：干魷魚、西芹，蒜(喜歡吃辣可以加小米椒) 做法：干魷魚用水泡軟，切花刀備用。 熱油鍋下魷魚，煎出香味，出鍋備用。 熱油鍋下蒜子爆香，下西芹，加1勺鹽炒至斷生倒入干魷魚，一點(diǎn)耗油半勺食鹽，炒勻出鍋。

魷魚干煲雞湯 原料：老母雞800克、魷魚干35克、生姜10克、鹽3克、料酒10毫升、枸杞5克、白胡椒粒3克做法：雞肉剁小塊。雞肉塊冷水下鍋，加姜片，料酒焯水。焯水好的雞肉，洗凈血沫瀝水備用。提前泡發(fā)的魷魚干切塊。魷魚干冷水下鍋，加姜片，料酒焯水。焯水好的魷魚干，洗凈瀝水。

做法 將五花肉絲、干魷魚絲、豆干絲以及香蔥、芹菜等洗凈切段。炒鍋上火放油燒熱，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒絲，迅速翻炒至菜品變色時，加醬油、糖、胡椒粉炒約2分鐘，即可淋香油出鍋。

準(zhǔn)備材料：干魷魚適量、燒烤蘸點(diǎn)適量 處理方法：干魷魚放清水中浸泡5分鐘。將魷魚眼珠和嘴以及身體軀干的支條去除。烤箱預(yù)熱180度，上下火，將魷魚鋪放在烤架上。入烤箱中上層烤三四分鐘， 魷魚卷起并散出味就烤好。取出后趁熱不燙手撕成小條。直接蘸取燒烤料食用即可。