仿真冰淇淋曲奇餅干做法大全

1、展開(kāi)全部 冰淇淋甜筒曲奇餅干 材料(大約可做15塊)：黃油60克、糖粉30克、全蛋液20克、低粉120克、可可粉約2克、堅(jiān)果碎約10克 做法： 黃油軟化，加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至順滑，分兩次加入全蛋液，每次都打發(fā)順滑，總結(jié)一句，打發(fā)只需要順滑即可，不要過(guò)度打發(fā)。 篩入低粉，用刮刀翻拌按壓至無(wú)干粉。

2、。先將黃油、糖放一起打20分鐘左右至發(fā)白(一定要特別的發(fā)，要不然曲奇做出來(lái)不酥)。2。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。3。將高、低粉加入攪拌均勻即可。4。裝入擠袋，擠想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒?fàn)t，再5分。

3、水15克 玉米淀粉48克 曲奇的做法 步驟1 黃油室溫軟化到可以用手指輕輕按下，切記不要化成水狀，曲奇黃油軟化的程度非常的重要。步驟2 電動(dòng)打蛋器打發(fā)至膨脹變白，軟化到位的黃油非常容易就可以打發(fā)好。步驟3 一次性加入糖粉，再次打發(fā)至體積變大，顏色變白，鹽加水調(diào)成鹽水，加入黃油內(nèi)，打發(fā)均勻。

甜筒一般有松餅甜筒、餅干甜筒和蛋糕甜筒,那么這三種甜筒是如何制作的...

將甜筒切成小段，放在蛋糕上，再加上一些水果和奶油，就可以制作出美味的甜筒蛋糕了。甜筒沙拉碗 將甜筒切成小段，放在沙拉碗里，再加上一些蔬菜和醬汁，就可以制作出美味的甜筒沙拉碗了。結(jié)尾 甜筒是一種非常多功能的食品，它可以用來(lái)裝冰淇淋，也可以用來(lái)制作甜筒蛋糕和甜筒沙拉碗。

e. 將兩片小圓片疊在一起，用手輕輕按壓邊緣，使其粘合。f. 將疊好的甜筒放入烤盤，預(yù)熱烤箱至180攝氏度，烤約15分鐘，直到呈金黃色。g. 取出烤好的甜筒，趁熱將其卷起，放入模具中定型，待冷卻后即可食用。奶油甜筒做法：材料：面粉200克，糖粉50克，雞蛋1個(gè)，牛奶適量，黃油適量，奶油適量。

材料：牛油、雞蛋、糖、面粉（或者用現(xiàn)成的脆皮蛋筒粉）。工具：脆皮機(jī)。先把脆皮面糊調(diào)好，脆皮機(jī)180度預(yù)熱，然后拂一勺粉漿到機(jī)內(nèi)，把蓋壓上，1分鐘不到，就可以把蓋子打開(kāi)，取下蛋皮，馬上卷成蛋筒狀就完成了。

制作甜筒前準(zhǔn)備好原料 【原料】 奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。

烤箱預(yù)熱：在制作甜筒的同時(shí)，將烤箱預(yù)熱至180攝氏度。制作甜筒形狀：將冷藏好的面團(tuán)取出，用搟面杖將其搟成薄片。然后，用圓形模具或者杯口壓出圓形面皮。將面皮放在烤盤上，用手指在中間按壓出一個(gè)凹陷，以便烘烤時(shí)形成甜筒的形狀。

可以先準(zhǔn)備甜筒皮 做甜筒就需要去考慮甜筒皮其實(shí)就是像烤餅一樣，是需要放在模子里面烤的。而且制作的原料就是面粉加雞蛋，水是非常的簡(jiǎn)單的。而且在做出來(lái)了之后，也是讓人感覺(jué)到脆皮甜筒的確是非常好吃的。如果我們自己想要制作的話，就可以在盆里面去打入雞蛋，并且加30克的砂糖去進(jìn)行充分的攪拌。

怎樣制作圣代冰激凌

1、拌好后的冰淇淋倒入密封盒子，加入自己喜歡的配料。11 攪拌后，放入冰箱冷凍四小時(shí)以上即可食用。

2、方法如下：將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。將攪拌好的牛奶液體小鍋上小火加熱，出現(xiàn)沸騰泡泡，加入澄粉，邊煮邊攪拌，煮至液體略變濃稠。關(guān)火，待涼。將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果類），將模具磕一下使表面平勻。再蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時(shí)以上。

3、做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋為例）：準(zhǔn)備食材：黃油18g，細(xì)砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2顆。調(diào)色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力調(diào)色就省去，實(shí)在實(shí)在沒(méi)有，就做成白色同樣好吃。

4、 把雞蛋黃分出來(lái)。加入糖攪拌到融化。 把攪拌好的蛋液加入牛奶小火熬煮 順著一個(gè)方向不停輕輕攪拌。 熬到蛋奶濃濃的出香就OK了。然后放涼備用。 用家用電動(dòng)打蛋器把奶油打發(fā)。 把打發(fā)好的奶油和蛋奶還有冰淇淋粉粉攪拌均勻。 敷上保鮮膜、冷凍四個(gè)小時(shí)。

5、稱量300克純牛奶。加入70克鮮奶冰淇淋粉。充分?jǐn)嚢杈鶆?。從冰箱取出冷凍?5個(gè)小時(shí)的冰淇淋機(jī)內(nèi)膽。通電，旋至1檔。從料口倒進(jìn)雪糕液。攪拌膨化成雪糕。

6、手工冰淇淋教程如下：紅豆泡12小時(shí)，然后把清水500ml和小豆放電飯鍋中按煮飯煮飯鍵煮30分鐘，紅豆煮熟拔掉電源。

有哪些自制方糕冰淇淋的教程推薦

1、造就屬于你自身的獨(dú)一無(wú)二的口感的冰淇淋了。如何，看見(jiàn)還還好吧，那么就快動(dòng)手能力試一試吧。為親人在炎熱的夏日產(chǎn)生一絲清爽，既可口又身心健康，不管成年人也是小孩吃下去都安心。呵呵呵，超級(jí)簡(jiǎn)單，非常美味。只需依照我們的步驟，數(shù)分鐘色香味俱全的自制冰淇淋就搞好了。

2、外面買的冰淇淋價(jià)格比較貴，而且又擔(dān)心有添加劑，所以，可以在家自制冰淇淋是再好不過(guò)了。下面我們就分享一個(gè)簡(jiǎn)單的冰淇淋的制作方法。食材；牛奶，300克植物奶油，糖粉，2個(gè)蛋黃，玉米淀粉，提子醬，各1個(gè)攪拌器、電動(dòng)攪拌器、溫度計(jì)、挖球器、保鮮盒，保鮮膜適量。

3、然后直接把這些淡奶油倒入剛才煮好的雞蛋液里面，攪拌好以后就是美味的冰激凌液了，直接放到冰箱里面冷藏一晚上，第二天就能吃了。當(dāng)然，如果不想吃原味的話，還可以在沒(méi)凍上之前加入一些果干活其他的水果，口感會(huì)更加豐富。

4、材料 蛋黃3個(gè)，白糖50克，牛奶225毫升，淡奶油120毫升，杏 做法 新鮮蛋黃3個(gè)，白糖50克（也可根據(jù)個(gè)人口味添加）。用手動(dòng)打蛋器將兩者攪拌均勻。再加225ML牛奶一袋拌勻。將上述液體用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至均勻（劃痕不會(huì)立即消失）。取淡奶油120ML進(jìn)行打發(fā)。

5、方法 步驟 1 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了，就是這個(gè)樣子的。當(dāng)然沒(méi)有打蛋器也可以用筷子，不過(guò)會(huì)很累，呵呵。2 把牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi) 如何自制冰激凌 3 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

6、在制作冰淇淋的過(guò)程中，要注意衛(wèi)生。使用干凈的容器和工具，并嚴(yán)格按照食材的保存要求進(jìn)行冷藏和冷凍。步驟三：冷藏 步驟二：制作冰淇淋基礎(chǔ) 技巧二：攪拌均勻 自制冰淇淋需要的材料主要有牛奶、雞蛋、糖、奶油和香草精等。

簡(jiǎn)單又好吃的焦糖餅干冰淇淋做法大全

1、焦糖冰淇淋做法： 蛋黃打散，牛奶微微加熱至表面冒小泡，趁熱慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。 加入焦糖醬混合均勻后，倒入鍋中小火加熱至微微煮開(kāi)關(guān)火放涼。 淡奶油打發(fā)至5分流動(dòng)狀，與放涼的牛奶蛋黃液混合均勻，加入焦糖餅干碎攪拌均勻。 模具墊油紙，倒入冰淇淋液，入冰箱冷凍6小時(shí)以上。

2、. 烤箱180度上下火預(yù)熱5分鐘。放入餅干烤13分鐘左右（根據(jù)自家烤箱脾氣）1 剛?cè)〕鰜?lái)熱乎的有點(diǎn)軟莫怕。晾涼就脆了。1 好吃嘻嘻 面團(tuán)揉圓后再鋪一層油紙，搟開(kāi)。接受請(qǐng)采納。

3、細(xì)砂糖倒入奶鍋，加入1大勺水，用小火加熱，直到細(xì)砂糖溶解。煮到糖水沸騰，出現(xiàn)豐富的泡沫。繼續(xù)小火熬煮，直到糖開(kāi)始變色。整個(gè)煮的過(guò)程都不需要攪拌。一直煮到糖水呈琥珀色，立刻關(guān)火并倒入25克熱水。搖晃奶鍋使糖水均勻。剛倒入熱水的時(shí)候糖水會(huì)劇烈沸騰，要小心濺燙。

餅干與冰淇淋的邂逅做法大全

將奶酪糊倒一半在模具中，鋪一層手指餅干并刷兩遍酒，再把剩下的奶酪糊倒進(jìn)去。抹平表面，并用防油紙封上。冷凍四小時(shí)以上。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 吃的時(shí)候把冰淇淋從模具中取出，撒去油紙，切成片，表面按個(gè)人喜好撒上可可粉即可。剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鮮盒中冷凍保存可達(dá)兩周。

餅干糖果：將餅干切成小塊，與其他糖果材料一起融化后倒入模具中冷卻，制作成餅干味道的糖果。餅干奶昔：將餅干與牛奶、冰淇淋一起打成奶昔，享受餅干的香脆與奶昔的順滑。餅干三明治：用餅干代替面包，夾入火腿、奶酪等食材，制作成餅干三明治。

主料：威化餅干4片、淡奶油200g、煉乳120g。準(zhǔn)備好模具，將威化餅切開(kāi)。夾心面朝上，將淡奶油倒入容器中打發(fā)。打到有淺淺的紋路即可。加入煉乳拌勻，冰淇淋液就準(zhǔn)備好了。將冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平，將威化餅蓋在上面。蓋上錫紙放入冰箱中冷凍6個(gè)小時(shí)左右。

餅干奶昔：將餅干與牛奶或冰淇淋一起放入攪拌機(jī)中打碎，制成奶昔。這種方法可以讓餅干的口感變得更加細(xì)膩，同時(shí)也能夠吸收餅干的香味。餅干披薩：將餅干作為底，涂上一層番茄醬，撒上奶酪和自己喜歡的配料，如火腿、蘑菇、青椒等，然后放入烤箱烤制，制作成一種獨(dú)特的披薩小吃。