電烤箱怎么烤蛋撻

1、第三步，攪拌好的蛋撻液用篩子過濾到另一個(gè)容器里（過濾是為了過濾掉沒有攪拌開的面粉疙瘩）。 第四步，等烤箱預(yù)熱好了，就可以拿出蛋撻皮，往里倒蛋撻液了，八分滿，不要太滿。

2、烤箱180度預(yù)熱1分鐘，將蛋撻放入烤箱，上下火180度，大約烤15-20分，過程中注意觀察，變成金黃色為準(zhǔn)。

3、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱中層，上火200度，下火200度烤10分鐘，然后將上火調(diào)至180度下火調(diào)至180度，繼續(xù)烘烤10分鐘。時(shí)間截止后不要立即打開烤箱，使蛋撻在烤箱內(nèi)用余熱繼續(xù)烘烤五分鐘即可?？鞠渥⒁馐马?xiàng)：第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔。

鬼燕麥南瓜蛋撻的做法鬼燕麥南瓜蛋撻如何做

日式南瓜蛋撻的做法如下：準(zhǔn)備食材有，南瓜380克，胡蘿卜20克，低筋面粉100克，黃油30克，淡奶油80克，雞蛋1個(gè)，糖粉10克砂糖10克。輔料中有鹽2克，糯米粉適量，即食麥片少許。先準(zhǔn)備撻皮。黃油打發(fā)，加入糖粉、鹽繼續(xù)打發(fā)。

①香蕉壓成泥，加入燕麥麩皮翻拌均勻，鋪入模具，烤箱180度烤10分鐘定型。②蒸熟的南瓜+淀粉+糖+鹽+奶油跟牛奶一起放料理機(jī)打成細(xì)膩的南瓜糊。③南瓜糊倒入烤好的撻底，輕震幾下，放入預(yù)熱好的烤箱，170度烤40分鐘。④冷卻后脫模，表面涂上酸奶，用叉子劃出紋路，再撒.上青檸皮屑去膩增香即可。

做法：一根香蕉壓成泥，和120g即食燕麥片混合。磨具中刷一層橄欖油，方便脫模，燕麥片放入磨具中壓成蛋撻皮形狀，底部一定稍微厚一點(diǎn)，不然容易“漏餡”。烤箱提前預(yù)熱，180度10分鐘，烤至燕麥蛋撻死定型，稍微放涼點(diǎn)取出。

撻皮選擇：可以選擇傳統(tǒng)的酥皮撻皮或者為了健康考慮，使用全麥面粉或者燕麥面粉制作的撻皮。燕麥撻皮的做法是將燕麥粉、面粉、黃油和少量水混合揉成面團(tuán)，然后搟開切割成合適大小，放入模具中按壓成型。

鬼燕麥南瓜蛋撻的做法

1、撻皮選擇：可以選擇傳統(tǒng)的酥皮撻皮或者為了健康考慮，使用全麥面粉或者燕麥面粉制作的撻皮。燕麥撻皮的做法是將燕麥粉、面粉、黃油和少量水混合揉成面團(tuán)，然后搟開切割成合適大小，放入模具中按壓成型。

2、紅薯燕麥蛋撻做法：準(zhǔn)備材料：紅薯240g、燕麥片40g、雞蛋2個(gè)、牛奶80g、代糖10g、藍(lán)莓若干。制作過程：1、紅薯蒸熟壓成泥，加燕麥混合成面團(tuán)，分成50g 只的小球放入紙杯模具中，貼著模具邊捏成碗狀，入烤箱180°烤8分鐘備用。

3、發(fā)酵完成直接開火蒸，大火蒸10分鐘，關(guān)火燜兩分鐘即可。南瓜撻。南瓜切小塊，上鍋蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放涼的南瓜泥中加入白糖、雞蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌勻。用濾網(wǎng)過濾一下，這樣成品口感更細(xì)膩。三花淡奶沒有的話可以用純牛奶或者淡奶油代替。