三明米果皮怎么做

1、。米果皮用地瓜粉（又稱番薯粉），加入適當水分，揉壓成圓形片狀，即成米果皮。2。用米果皮包入餡料后并捏成面上突皺的球形，裝入入蒸籠蒸熟。3。

2、無米果皮是番薯粉做的，餡料分咸甜兩種。咸的是馬鈴薯、芋頭或竹筍切成丁，加沙茶或咖喱。甜的則用芋泥或豆沙。像做小籠包一樣，蒸熟即可食用。

3、紅薯蒸熟后，加入粉類。將紅薯碾碎成泥后跟粉類一起揉成團。粉團分成30克一個的小劑子，中間擠入少許芒果醬。包湯圓一樣包好后，搓圓。在土豆糠里面打個滾，均勻沾上土豆糠。

4、米果要蒸大約20分鐘。米果制作主料：黃心番薯凈肉六兩、糯米粉3 4杯、麥粉1 4杯、糖一湯匙半。配料 炸脆或炒脆花生肉二兩碾碎，炒香白芝麻一兩，潮州黃糖（可用沙糖代替）四湯匙，把以上用料撈勻便成餡。

5、）制作米果皮艾草煮爛后，將粉和煮熟的艾葉放在一起揉搓。一定要趁熱。實在怕燙，可以借助筷子，先攪拌均勻，再揉搓。將面團揉成小團，搟成厚薄適中的米果皮。（4）制作餡料，包艾米果艾米果好不好吃，餡料很關鍵。

干冰可用于食物儲存嗎

可以的，干冰就是固態(tài)的二氧化碳，對食物不會有破壞作用，而且儲存食物的效果還是可以的。因為干冰的溫度較低，所以不要用手直接觸摸，不然很容易凍傷的。

直接冷卻法用于即使直接接觸也不會出問題的物品，例如冷凍魚、冷凍食品、冰激凌的儲存、運輸、遺體的保存等。

干冰是固態(tài)二氧化碳，常溫下放在食物或飲品內，會快速升華，吸收周圍的熱量，使食物中的水份或飲品快速凝固，達不到冷藏的效果。

如今，使用干冰制作美味的食物已經成為一些高端酒店的熱門追求。雖然干冰在保存食物方面比冰好得多，但是應該小心運輸和儲存。裝有干冰的冰箱有時會撞擊冰箱門并爆炸。原因是市民將含有干冰的食物和干冰放在冰箱里。

制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。航空飛機上的食物利用干冰保存。生物實驗室活體細胞標本用干冰冷藏運送，容易操作、更安全、方便。

福建有那些好吃的

繽紛冰飯、包心芋圓冰飯……現(xiàn)在那些創(chuàng)新版的冰飯也受到了年輕人的喜愛，一碗冰飯配一盤燒烤或其他小吃，一口咸辣一口冰甜，刺激的不僅是味蕾，還有快樂的多巴胺。

沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類似餛飩。它的皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃。沙縣扁肉在1997年獲得了“中華名小吃”的稱號，是福建最有人氣的小吃之一。福州肉燕是福建省福州市的傳統(tǒng)小吃，屬于閩菜系。

福建線面線面被稱為“太平面”“長壽面”“喜面”……福州人吃線面的習俗，從宋朝至今，已有800多年歷史。不論是尋常日子、紅白喜事、逢年過節(jié)，線面可謂是陪伴著福州人度過一個又一個春夏秋冬。

佛跳墻 佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

海蠣煎又稱蚵仔煎，起源于福建泉州，是福建人餐桌上的?？?。海蠣煎是選用福建沿海的野生海蠣為主料，加入適量地瓜粉等煎制而成，海蠣肉飽滿嫩滑，雞蛋焦黃脆香，再蘸上甜辣醬，酸甜可口，非常好吃。

冰塊如何保存四小時

冰柜里面放冰塊是否能保持三至四小時是指在斷電的情況下嗎，如果在冰柜沒斷電的情況下不管在冷凍功能還是冷藏功能當然都可以放三四個小時，如果在冰柜斷電情況下，如果在完全不開冰柜門的前提下，應該可以保持三至四小時的。

將冰塊放在袋子里，放入冷凍室中，過一會去活動一下冰塊，等到冰塊全部凍好以后就不會粘在一起了。也可以找一個能放在冰箱冰凍的盒子，按照盒子蓋的大小將保鮮袋剪成若干塊。

冰還可以放到密封的泡沫箱中保存，這樣能讓里面的冰塊保存24小時左右不融化，因為泡沫箱隔絕了冰與外界的接觸，能防止它溫度升高，所以能讓它保存較長時間，但時間過長以后，里面的冰也會融化成水。

沒有冰箱的情況下想要保存冰塊，可以放到一個大桶里面，外面用棉布一類的東西把它圍起來，這樣冰塊就沒有那么容易化掉。

求簡單菜肴做法

1、做法：將豬肉切成切成菱形塊，肉塊用精鹽，汾酒拌勻，腌約15分鐘，加入雞蛋液和濕淀粉拌勻，在粘上干淀粉。炒鍋放由燒至六成熱，把肉炸至五成熟，倒入漏勺瀝油。

2、材料準備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。炒鍋加油，倒適量油，油5成熱時，將雞蛋液倒入鍋中，稍定型后用鏟子劃散，成均勻的雞蛋塊。

3、做法 雞蛋打散煎熟盛出，鍋中少許油，姜蔥爆香。倒入紅蘿卜翻炒，加木耳黃瓜翻炒，加生抽，蠔油，加鹽，白糖，雞精，雞蛋翻炒均勻。加淀粉水翻炒幾下出鍋即可。

4、做法：肉切絲，青紅椒也切絲，姜切片，蔥切段備用。肉絲加入蔥段和適量的鹽、生抽、蠔油、糖、料酒、油和淀粉，拌均放一邊腌制至入味。鍋內什么都不放，燒熱，放入青椒絲煸炒，燒干水分取出。