餅干的做法步驟圖,玫瑰花餅干怎么做好吃

鹽1g 玫瑰瑪格麗特的做法步驟 準(zhǔn)備好材料，煮雞蛋的時(shí)候，雞蛋涼水下鍋，開(kāi)中火直到水沸騰。水沸騰以后煮大約8分鐘撈出，放在涼水里冷卻。煮到這個(gè)程度的蛋黃較為干爽，容易通過(guò)篩網(wǎng)。

黃油、砂糖、鹽、糖粉微打發(fā)，慢慢加入蛋黃、香草香精拌勻。篩入低筋粉拌勻。加入玫瑰花瓣，拌勻。將拌好的面團(tuán)放在油紙上，表面再蓋上一張油紙，搟成1厘米厚的面皮。用心形模具刻出心形餅干，放在烤盤上。

玫瑰花曲奇餅干的做法步驟 準(zhǔn)備好所有材料。 我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶，口感特別好，美容養(yǎng)顏、調(diào)理身體。 低筋粉300克。 糖粉150克，(我做的時(shí)候用的100克不太甜)如果不喜歡太甜的可以用100克。

玫瑰餅干的做法步驟圖,玫瑰餅干怎么做好吃

1、準(zhǔn)備好材料，煮雞蛋的時(shí)候，雞蛋涼水下鍋，開(kāi)中火直到水沸騰。水沸騰以后煮大約8分鐘撈出，放在涼水里冷卻。煮到這個(gè)程度的蛋黃較為干爽，容易通過(guò)篩網(wǎng)。

2、玫瑰餅干的做法 玫瑰花瓣用涼水浸泡。黃油軟化后加糖粉打發(fā)，分3次加蛋液攪拌均勻。篩入低粉和奶粉。用橡皮刮刀拌成面團(tuán)，整成長(zhǎng)方形后放入冰箱冷凍30分鐘。冷凍后的面團(tuán)切成0.4厘米的片。

3、玫瑰花曲奇餅干的做法圖解121 篩入面粉。玫瑰花曲奇餅干的做法圖解131 攪拌。玫瑰花曲奇餅干的做法圖解141 拌成面團(tuán)，然后揉成長(zhǎng)條，用保鮮膜卷起來(lái)，放入冰箱冷凍室30分鐘，好定型，切的時(shí)候好切片。

4、做法 ：黃油軟化，加入糖粉，攪拌到黃油發(fā)白。加入蛋液，繼續(xù)攪拌，攪拌到如圖的樣子就可以了。篩入低筋面粉。加入玫瑰花。大致混合后，倒入保鮮袋。整形。可以是長(zhǎng)方體或者圓柱體。

5、步驟 黃油切小粒，室溫軟化 加入糖粉攪拌均勻 加入全蛋液攪拌至完全吸收 篩入低筋面粉，用橡皮刀上下切拌，最后團(tuán)成面團(tuán)，包上保鮮膜，松弛30分鐘 松弛面團(tuán)的時(shí)間可以來(lái)做糖霜。

玫瑰糖霜餅干的做法,玫瑰糖霜餅干怎么做好吃

1、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述做餅干坯：將面團(tuán)搟成薄片，切成均等的方形面片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述烤餅干：將餅干放入烤箱烤10分鐘，取出晾涼備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述調(diào)制糖霜：將50克蛋白和150克糖粉混合攪拌，抹到餅干上，晾干即可。

2、我們需要先將糖霜整面涂抹在餅干上，等干透后，再在上面繼續(xù)擠出花紋。整面涂抹可以用毛刷直接蘸糖霜刷在餅干上，但這樣對(duì)手法要求高一些，也可以用如下的方法操作：先沿著餅干周圍一圈擠出糖霜線條，作為輪廓。

3、做法 準(zhǔn)備工作：奶油切塊軟化，雞蛋室溫，杏仁粉、糖粉、面粉過(guò)篩，鹽。