求教冷凍的奶油能做什么

1、想物美價廉買個1L的淡奶油，結果做好一個蛋糕后就扔在冰箱里了。本來是為了實惠才買的大包裝，不但沒省錢，還浪費了不少。

2、就能制作成穩(wěn)定的奶油，可以用來裱花，做花邊都不錯。②、把冷凍的淡奶油加熱融化，邊加熱加攪拌，再加入適量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打發(fā)，又是一款穩(wěn)定的淡奶油。

3、奶油不小心放速凍了，冷凍的奶油會凝固成一大坨，解凍后會造成油水分離，就是會流出很多的水，稍稍隔水加熱一下，就是泡泡熱水就行，變熱邊攪拌，所有結塊都化開就可以了 。

4、在日常生活中，無論是泡芙還是蛋撻，都是需要打發(fā)淡奶油的。有時候淡奶油剩下很多，那么淡奶油能做什么最簡單 不妨和我了解下！淡奶油結塊了還能用嗎 可以用的，這是存儲氣溫太低造成的。

5、如果是凍的時間并不太久，那還是可以打發(fā)的，平常我們做生日蛋糕，都會先在冰箱里將奶油冷凍個幾分鐘再拿出來打發(fā)，會更容易打發(fā)一些。

6、 奶油冷凍了一般情況下還是能吃的。將冷凍過的奶油加熱至冒泡關火，待微熱時倒入料理機內(nèi)攪拌至水油融合，涼了后倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用時正常打發(fā)即可。

凍過的淡奶油能做什么

1、做蛋撻，布?。豪鋬龅牡逃湍玫匠叵陆鈨?，做一些蛋撻，布丁等不打發(fā)的產(chǎn)品?？芍谱鼽S油、蛋撻和布丁等產(chǎn)品。奶油在保存時要選干燥密封的容器，否則容易變質。

2、就能制作成穩(wěn)定的奶油，可以用來裱花，做花邊都不錯。②、把冷凍的淡奶油加熱融化，邊加熱加攪拌，再加入適量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打發(fā)，又是一款穩(wěn)定的淡奶油。

3、比如我們可以用來做蛋撻所需要的蛋撻液，只要將動物性淡奶油110克、牛奶75克、細砂糖30克、蛋黃2個、煉乳8克這些材料全部混合就可以做成蛋撻液了，做法也非常簡單。

4、成品為乳清和無鹽黃油，乳清可以制作面包，此黃油可食用或者做面包蛋糕皆可。

放入冷凍室的淡奶油可以做什么

1、冷凍后的淡奶油可制作黃油、蛋撻和布丁等產(chǎn)品。奶油在保存時要選干燥密封的容器，否則容易變質。做成黃油：常溫解凍，倒出水分，高速打發(fā)到油水分離，倒在紗布上用力擠出奶液，黃油放在冰水里清洗，直到水變清即可。

2、就能制作成穩(wěn)定的奶油，可以用來裱花，做花邊都不錯。②、把冷凍的淡奶油加熱融化，邊加熱加攪拌，再加入適量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打發(fā)，又是一款穩(wěn)定的淡奶油。

3、成品為乳清和無鹽黃油，乳清可以制作面包，此黃油可食用或者做面包蛋糕皆可。

4、但是把凍傷的奶油倒出來，重新小火加熱成液體，然后攪拌均勻后放涼，就又恢復了液體狀。那些需要使用液體奶油的點心都可以做的。