冰鎮(zhèn)龍蝦的煙霧怎么產(chǎn)生的

1、在飲料中加入干冰即可成為市面上的冒煙飲料，這種干冰是一種食用干冰，在飲料上面加入，干冰在常溫下會(huì)快速升華，升華的過程中就會(huì)產(chǎn)生煙霧。

2、鮮度問題、蝦殼或蝦腳未去除干凈。冰蝦如果保存時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)變質(zhì)，因?yàn)槲r體內(nèi)的物質(zhì)逐漸分解產(chǎn)生異味。蝦殼或蝦腳未去除干凈，烹煮時(shí)就會(huì)散發(fā)出苦味或腥味。

3、花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦含有酒精。通過查詢得知，花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦是使用清香的花雕酒浸滿整只小龍蝦，除去酒精保留酒香，滿口都是鮮甜的本味，是含有酒精的。

4、在炎熱的夏季，將干冰加入飲料中，可以迅速降低飲料的溫度，制作出各種口味的冷飲，如冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)果汁等。在制作過程中，干冰不僅起到制冷作用，還可以通過升華吸熱降低周圍環(huán)境的溫度，使得冷飲更加清涼爽口。

為什么干冰能產(chǎn)生白霧

干冰產(chǎn)生白霧的原因主要是物理變化中的升華現(xiàn)象、低溫吸熱以及空氣中的水蒸氣冷凝而形成的。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于它的沸點(diǎn)非常低，遇到空氣直接揮發(fā)成為氣態(tài)二氧化碳，就變成了白霧。

這也是為什么干冰在升華時(shí)會(huì)產(chǎn)生白霧的原因，因?yàn)橹車諝庵械乃魵鈺?huì)冷凝成小水滴，形成白霧。干冰升華會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生哪些影響 干冰升華時(shí)會(huì)吸收周圍環(huán)境的熱量，導(dǎo)致周圍溫度迅速下降。

干冰吸熱升華后,會(huì)形成許多水蒸氣,當(dāng)水蒸氣遇冷后,會(huì)液化形成小水珠...

1、撒干冰為什么能使云層中的水蒸氣凝結(jié)成小水滴：撒出的干冰迅速升華，變成二氧化碳?xì)怏w，降低溫度?？諝庵兴魵庥鼋禍貢r(shí)，水蒸氣分子的內(nèi)能減低，分子運(yùn)動(dòng)速度變慢，水蒸氣由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)水，從而降落到地面。

2、分子運(yùn)動(dòng)速度變慢，水蒸氣由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)水，這就是為什么水蒸氣會(huì)在氣溫較低的物體上凝結(jié)成水珠的原因。

3、水蒸氣遇冷變成小水珠的現(xiàn)象叫做液化。液化是物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，這個(gè)過程需要放熱。當(dāng)水蒸氣的溫度降低，其內(nèi)部的分子運(yùn)動(dòng)速度減慢，分子間的距離也隨之減小。

4、干冰是固態(tài)的二氧化碳，汽化溫度很低。因?yàn)槠鼰?，?dǎo)致了水蒸氣周圍溫度降低，水蒸氣液化形成小水珠，由于重力的作用小水珠下落下來變成雨。物態(tài)變化：在物理學(xué)中，把物質(zhì)從一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)的過程，叫做物態(tài)變化。

5、干冰是二氧化碳的固態(tài)形式，一般其凝固點(diǎn)在零下78度左右，因此溫度特別低。固態(tài)的干冰吸收熱量后會(huì)直接變成氣態(tài)的二氧化碳，這是物質(zhì)的升華現(xiàn)象。

為什么把干冰放水里會(huì)冒煙

1、干冰是固態(tài)二氧化碳，澆熱水后，干冰會(huì)迅速升華，升華是吸收熱量的過程，導(dǎo)致周圍空氣溫度降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化成霧狀水滴或凝華成小冰晶，產(chǎn)生“冒煙”效果。

2、會(huì)冒煙，但其實(shí)不是煙，而是凝結(jié)的水蒸氣，霧氣。足夠多的干冰會(huì)讓水結(jié)冰。

3、把干冰放到水里就會(huì)冒煙，因?yàn)楦杀旧頊囟绕?，放到水里或空氣中?huì)迅速吸熱升華，把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點(diǎn)，這就是白霧，看起來會(huì)像冒煙一樣。

4、干冰加水才能冒煙。這是因?yàn)楦杀旧頊囟群艿?，放到水中或空氣中?huì)迅速吸熱升華，將附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)小水點(diǎn)，這就是白霧，看起來像冒煙一樣。

干冰可以直接化成水蒸氣嗎

干冰不可能化成水蒸氣。干冰是二氧化碳固體，形狀象冰一樣，但不是冰，因此不可能變成水蒸氣。干冰的升華時(shí)二氧化碳的蒸氣壓超過一個(gè)大氣壓，因此，干冰可以直接氣化成二氧化碳，而不用經(jīng)過液體二氧化碳。

冰升華是受熱直接變成水蒸氣。升華是吸熱過程，升華所吸收的焓叫升華焓（enthalpy of sublimation）或升華熱（heat of sublimation）。同一物質(zhì)的升華熱永遠(yuǎn)比蒸發(fā)熱的數(shù)值要大。

這個(gè)過程不經(jīng)過固態(tài)，直接變成氣態(tài)。冰是固態(tài)的水，加熱后融化成液態(tài)水。即使在100°C的沸水中煮沸，也不會(huì)直接汽化，仍然要經(jīng)過液態(tài)。然后，只有當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，它才會(huì)蒸發(fā)成水蒸氣。將干冰和冰放入兩個(gè)裝滿水的杯子中。

加入干冰。由于升華要吸熱，干冰可以使貨物保持低溫。而且干冰不會(huì)使貨物結(jié)霜或受潮。衛(wèi)生球利用了升華來驅(qū)蟲。衛(wèi)生球含萘，萘是在常溫下就能升華的晶體，升華后的萘蒸氣很容易被蠹和其它害蟲聞到，從而起到驅(qū)蟲的效果。

冰塊直接變成水蒸氣的過程稱之為升華。物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫融化，物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，物質(zhì)由固態(tài)不經(jīng)過液態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華。升華指物質(zhì)從固態(tài)不經(jīng)過液態(tài)直接變成氣態(tài)的相變過程。升華可以用來冷卻物體。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于它的沸點(diǎn)非常低，遇到空氣直接揮發(fā)成為氣態(tài)二氧化碳，就變成了白霧。

干冰的白氣是什么物態(tài)變化

干冰的白氣是由水蒸氣的凝結(jié)而成的。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫下遇熱直接升華成為氣態(tài)二氧化碳，這個(gè)過程會(huì)使周圍的溫度迅速下降。當(dāng)干冰升華時(shí)，周圍空氣中的水蒸氣會(huì)冷凝成小水滴，形成白霧。

升華和液化。干冰的確是吸熱升華變成二氧化碳?xì)怏w，但由于它吸收了熱量，導(dǎo)致周圍的氣溫降低，空氣中的水蒸氣放熱液化，形成小水珠漂浮在空中，這才是白霧的具體形成過程。

這就是所謂的白氣，這一過程稱為液化。所以干冰白氣是升華和液化的物態(tài)變化。

水霧。 二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對(duì)水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng)，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，干冰由固態(tài)直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，是升華的過程。由于它吸收了熱量，導(dǎo)致周圍的氣溫降低，空氣中的水蒸氣放熱液化，形成小水珠漂浮在空中，這才是白霧的具體形成過程。